খাস খবর ডেস্ক: বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গাপুজো। সেই উৎসবে ভুড়িভোজ থাকবে না তা আবার হয় নাকি! বিভিন্ন খাবারের মেলবন্ধনে পেটপুজোর ফলে বাড়তে পারে ওজন। পুজোর পরেও সেই বাড়তি ওজন কমানো প্রয়োজন। প্রতিদিনের খাবারে ডায়েট বজায় রাখা। পটাশিয়াম যুক্ত খাবার ডায়েটের সময়ে খেলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী। পাশাপাশি হার্ট ও কিডনি সুস্থ রাখার পিছনেও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া প্রয়োজন।
এবার চলুন জেনে নেওয়া যাক পটাশিয়াম যুক্ত কোন কোন খাবার আপনার ডায়েটের তালিকায় থাকতে পারে।
কলা: অবাক হচ্ছেন কি? ডায়েটের মধ্যেও কলা খেতে পারেন ভেবে অবাক হচ্ছেন? কিন্তু এটাই সত্যি। কলার মধ্যে পটাশিয়াম ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। ঠিক সময় মতো একটি করে কলা খেলে তা ওজন হ্রাসের ক্ষেত্রে সহায়ক।
মাছ: পটাশিয়ামের সঙ্গে সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। কম ক্যালোরির মাছ ওজন কমাতে খুব প্রয়োজনীয়। ব্রেনের জন্য উপকারী ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড।
রাঙাআলু: ১০০ গ্ৰাম রাঙা আলুতে ৩৩৭ মিলিগ্ৰাম পটাশিয়াম থাকে। আলুর ক্ষেত্রে ফ্যাট বৃদ্ধি হতে পারে। তাই তার পরিবর্তে বেছে নিন রাঙা আলু। সিদ্ধ করে তার উপরে সামান্য নুন, লঙ্কা বা ভাজা মশলা ছড়িয়ে খেতে পারেন।
রাজমা: আপনার নিয়মিত ডায়েটে রাজমা রাখতেই পারেন। রাজমায় পটাশিয়াম ও প্রোটিন থাকে।
চানা: মুখরোচক করে রসিয়ে না বানিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রাখার পর কম মশলা দিয়ে চানার বিভিন্ন পদ বানিয়ে নেওয়া যেতে পারে। ক্যালোরি কম থাকার জন্য ডায়েটে চানার গুরুত্ব রয়েছে।
