26 C
Kolkata
Sunday, November 28, 2021
Home খাস খাবার জানেন কি, দুধে ঘি মিশিয়ে পান করলে পাবেন নানা উপকার

জানেন কি, দুধে ঘি মিশিয়ে পান করলে পাবেন নানা উপকার

খাস ডেস্ক: সুস্থ থাকতে মানুষ নানান উপায় অবলম্বন করে থাকে। খাওয়া-দাওয়ার যত্ন নেওয়া, পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণের বিষয় আমরা প্রত্যেকেই সচেতন। আবার দুধকে সম্পূর্ণ আহার হিসেবে গণ্য করা হয়। ‘দুধ না খেলে হবে না ভালো ছেলে’- চন্দ্রবিন্দুর গানটা মনে আছে তো?

- Advertisement -

দুধ না খেলে ভালো ছেলে হওয়া যাবে কি না সন্দেহ থাকলেও, ভালো স্বাস্থ্য কিন্তু পাওয়া যাবে না। তাই রোজকার ডায়েটে অবশ্যই রাখতে হবে দুধ। পুষ্টিবিজ্ঞানের মতে, একটি সুষম খাদ্য হিসাবে দুধ হল স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। দুধ নিঃসন্দেহে একটি সুপারফুড।

আরও পড়ুন: আপনি কি প্রেগনেন্ট, তাহলে ভুলেও খাবেন না এই সবজি

- Advertisement -

এটা বলে দেওয়ার অপেক্ষা রাখে না। সমস্ত বয়সের মানুষের জন্য দুধ উপকারী। দুধে এমন কিছু উপাদান থাকে, যা শরীরের বিভিন্ন ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে।বেশিরভাগ মানুষই সাধারণত গরুর দুধ খেয়ে থাকেন। দুধ আমাদের শরীরের অনেক ঘাটতি পূরণ করে। শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। 

দুধ পান করলে শরীরে ক্যালশিয়ামের জোগান পূর্ণ হয় এবং হাড় মজবুত হয়। তবে নানান উপায় অবলম্বন করে দুধের পুষ্টিকেও বহুগুণ বাড়িয়ে দেওয়া যায়। এমনই একটি উপায় হল দুধে ঘি মিশিয়ে পান করা। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধে এক চামচ ঘি মিশিয়ে পান করলে একাধিক সুফল লাভ করা যায়।

১) দুধ এবং ঘি এই দুটিই প্রাকৃতিক ময়শ্চারাইজারের কাজ করে। সন্ধে বেলা দুধ ও ঘি পান করলে ত্বক সুস্থ থাকে এবং আরও উজ্জ্বল হয়।

- Advertisement -

২) দুধে ঘি মিশিয়ে পান করলে খুব তাড়াতাড়ি মেটাবলিজম বাড়ানো যায়। এর সাহায্যে পাচনতন্ত্রও মজবুত হয়।

আরও পড়ুন: টিফিন থেকে স্ন্যাক্স সর্বত্র বিরাজমান আলু মালাই স্যান্ডউইচ, দেখে নিন রেসিপি

৩) এতে উপস্থিত ক্যালশিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে। এর ফলে হাড় মজবুত করার প্রক্রিয়া আরও শক্তিশালী হয়।

৪) এটি শরীরের অভ্যন্তরের পাচনে সাহায্যকারী উৎসেচকের ক্ষরণকে ত্বরান্বিত করে ও হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। এই উৎসেচকগুলি সরল খাদ্য পদার্থের জটিল উপাদান ভাঙতে সক্ষম। ফলে হজম প্রক্রিয়া সুষ্ঠু ভাবে সম্পন্ন হয়।

৫) অবসাদ কম করে মন উৎফুল্ল করে ঘি। এক কাপ গরম দুধে ঘি মিশিয়ে পান করলে স্নায়ু শান্ত হয় এবং ভালো ঘুম আসে।

- Advertisement -

সপ্তাহের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংবাদ

Korunamoyee Rani Rashmoni: নতুন জগদম্বা স্টুডিওয় পা রাখা মাত্র‌ই বদলে গেল সারদামণি

অর্পিতা দাস: জি বাংলার রানী রাসমণি পরিবারে এসেছেন নতুন সদস্য, ধারাবাহিকের ক্ষেত্রে যদিও নতুন নন। নতুন জগদম্বার চরিত্রের মাধ্যমে আবার ছোটোপর্দায় ফিরলেন অভিনেত্রী মিমি...

Third Marriage: টলিউডের প্রিয় জুটির তিনবার বিয়ে দেখে বিরক্ত দর্শকেরা

অর্পিতা দাস: জীবনে একবার বিয়ে করার আগেই নানান চিন্তাভাবনা শুরু হয়ে যায় মানুষের মনে, সেখানে একবার নয় দুবার নয় তিন তিনবার বিয়ে করে ফেলল...

Mir Swastika: ‘বিজয়ার পরে’ জুটি বাঁধবেন মীর-স্বস্তিকা

পূর্বাশা দাস: বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গাপুজো। দুর্গাপুজোকে ঘিরে থাকে বাঙালির আবেগ, নস্ট্যালজিয়া। এবার দুর্গা পুজোর পেক্ষাপটে জীবনের পাওয়া, না পাওয়ার হিসেব নিকেশের গল্প বলতে...

শিকার হাতছাড়া হওয়ায় হুঙ্কার দিচ্ছে বাঘ, নদী সাঁতরে পাড়ে এল হরিণ

সুদেষ্ণা মণ্ডল, দক্ষিন ২৪ পরগনা: বাঘে-মানুষের পর এবার বাঘে-হরিনে টানাটানি। সুন্দরবনে বাঘের আক্রমনের শিকার হয় এক হরিণ। প্রাণ বাঁচাতে নদী সাঁতরে জনবসতি এলাকায় চলে...

খবর এই মুহূর্তে

Salman Khan: ফ্যানেদের ভালোবাসায় তিতিবিরক্ত সলমন খান

পূর্বাশা দাস: অনুরাগীদের উপর বেজায় চটেছেন সলমন খান। সদ্য মুক্তি পেয়েছে সলমন খান অভিনীত ছবি অন্তিম: দ্য ফাইনাল ট্রুথ। এই ছবি দেখতে গিয়েই একের...

‘কাল হো না হো’ এর আঠারো বছরে ইমোশনাল প্রীতি জিন্টা

পূর্বাশা দাস: শাহরুখ খান, প্রীতি জিন্টা, সঈফ আলি খান, জয়া বচ্চন অভিনীত বলিউডের হিট ছবিগুলির মধ্যে একটি 'কাল হো না হো'। প্রেম, বিচ্ছেদ, বিরহে...

Elephants Died: সন্তান প্রসব করা হল না, ট্রেনের ধাক্কায় মৃত্যু গর্ভবতীর

চেন্নাই: ট্রেনের ধাক্কায় হাতির মৃত্যু ভারতে নতুন কিছু ঘটনা নয়। ভুলবসত ট্রেনের লাইনের সামনে এসে যাওয়ায় ট্রেনে কাটা পরে হাতির মৃত্যুর খবর হামেশাই শোনা...

Nandigram: কথা রাখেনি সরকার, নন্দীগ্রামে পুলিশের মার খেলেন চাকরী প্রার্থীরা

নন্দীগ্রাম: পরীক্ষায় পাশ করার পরও মেলেনি চাকরি৷ এমনকি অপ্রশিক্ষণপ্রাপ্তরা চাকরি পেয়ে গেলেও প্রশিক্ষণপ্রাপ্তরা চাকরি পাননি বলে অভিযোগ৷ সল্টলেকে নয়, চাকরির দাবি পূরণে এবার নন্দীগ্রাম খেকে...