31 C
Kolkata
Saturday, July 31, 2021
Home খাস খাবার জানেন কি, দুধে ঘি মিশিয়ে পান করলে পাবেন নানা উপকার

জানেন কি, দুধে ঘি মিশিয়ে পান করলে পাবেন নানা উপকার

খাস ডেস্ক: সুস্থ থাকতে মানুষ নানান উপায় অবলম্বন করে থাকে। খাওয়া-দাওয়ার যত্ন নেওয়া, পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণের বিষয় আমরা প্রত্যেকেই সচেতন। আবার দুধকে সম্পূর্ণ আহার হিসেবে গণ্য করা হয়। ‘দুধ না খেলে হবে না ভালো ছেলে’- চন্দ্রবিন্দুর গানটা মনে আছে তো?

- Advertisement -

দুধ না খেলে ভালো ছেলে হওয়া যাবে কি না সন্দেহ থাকলেও, ভালো স্বাস্থ্য কিন্তু পাওয়া যাবে না। তাই রোজকার ডায়েটে অবশ্যই রাখতে হবে দুধ। পুষ্টিবিজ্ঞানের মতে, একটি সুষম খাদ্য হিসাবে দুধ হল স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। দুধ নিঃসন্দেহে একটি সুপারফুড।

আরও পড়ুন: আপনি কি প্রেগনেন্ট, তাহলে ভুলেও খাবেন না এই সবজি

- Advertisement -

এটা বলে দেওয়ার অপেক্ষা রাখে না। সমস্ত বয়সের মানুষের জন্য দুধ উপকারী। দুধে এমন কিছু উপাদান থাকে, যা শরীরের বিভিন্ন ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে।বেশিরভাগ মানুষই সাধারণত গরুর দুধ খেয়ে থাকেন। দুধ আমাদের শরীরের অনেক ঘাটতি পূরণ করে। শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। 

দুধ পান করলে শরীরে ক্যালশিয়ামের জোগান পূর্ণ হয় এবং হাড় মজবুত হয়। তবে নানান উপায় অবলম্বন করে দুধের পুষ্টিকেও বহুগুণ বাড়িয়ে দেওয়া যায়। এমনই একটি উপায় হল দুধে ঘি মিশিয়ে পান করা। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধে এক চামচ ঘি মিশিয়ে পান করলে একাধিক সুফল লাভ করা যায়।

১) দুধ এবং ঘি এই দুটিই প্রাকৃতিক ময়শ্চারাইজারের কাজ করে। সন্ধে বেলা দুধ ও ঘি পান করলে ত্বক সুস্থ থাকে এবং আরও উজ্জ্বল হয়।

- Advertisement -

২) দুধে ঘি মিশিয়ে পান করলে খুব তাড়াতাড়ি মেটাবলিজম বাড়ানো যায়। এর সাহায্যে পাচনতন্ত্রও মজবুত হয়।

আরও পড়ুন: টিফিন থেকে স্ন্যাক্স সর্বত্র বিরাজমান আলু মালাই স্যান্ডউইচ, দেখে নিন রেসিপি

৩) এতে উপস্থিত ক্যালশিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে। এর ফলে হাড় মজবুত করার প্রক্রিয়া আরও শক্তিশালী হয়।

৪) এটি শরীরের অভ্যন্তরের পাচনে সাহায্যকারী উৎসেচকের ক্ষরণকে ত্বরান্বিত করে ও হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। এই উৎসেচকগুলি সরল খাদ্য পদার্থের জটিল উপাদান ভাঙতে সক্ষম। ফলে হজম প্রক্রিয়া সুষ্ঠু ভাবে সম্পন্ন হয়।

৫) অবসাদ কম করে মন উৎফুল্ল করে ঘি। এক কাপ গরম দুধে ঘি মিশিয়ে পান করলে স্নায়ু শান্ত হয় এবং ভালো ঘুম আসে।

- Advertisement -

সপ্তাহের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংবাদ

বাইক দুর্ঘটনায় গুরুতর আহত নিক, প্রিয়াঙ্কা পাড়ি দিলেন আমেরিকায়

মুম্বই: বলি অভিনেত্রী প্রিয়াঙ্কা চোপড়া এবং হলিউড পপ তারকা নিক জোনাসের প্রেম পর্বের খবর প্রায়শই পেজ থ্রির শিরোনামে থাকে। কেবলমাত্র বি-টাউনই নয় হলিউডেও বেশ...

এক্সক্লুসিভ: প্রয়াণ দিবসে মহানায়কের নাতবৌ অভিনেত্রী দেবলীনা কুমারের ‘উত্তম-কথা’

পূর্বাশা দাস: তিনি শুধু নায়ক নন, তিনি মহানায়ক। আপামর বাঙালির কাছে উত্তম কুমার মানে আবেগ। মৃত্যুর এক চল্লিশ বছর পরেও সকলের মনের মনিকোঠায় রয়েছেন...

কপিলের শো থেকে বাদ পড়ায় মনের ব্যথা প্রকাশ ‘কর্মহীন’ সুমনার

মুম্বই: শিশুশিল্পী হিসেবে প্রথম অভিনয় জগতে পা রাখেন অভিনেত্রী সুমনা চক্রবর্তী। তিনি প্রথম স্ক্রিন শেয়ার করেছেন বলিউডের জনপ্রিয় অভিনেতা আমির খানের সঙ্গে। তখন সেই...

বাড়ির সর্বত্র এদের অবাধ বিচরণ, এই উপায়ে উৎপাত থেকে মুক্তি পান

খাস ডেস্ক: প্রায় সবার বাড়িতেই টিকটিকির ‘অনুপ্রবেশ’ ঘটে। ঘরের আনাচে কানাচে, প্রায় সর্বত্র এদের অবাধ বিচরণ। একে দেখে নিরীহ প্রাণী মনে হলেও টিকটিকি কিন্তু...

খবর এই মুহূর্তে

তিরন্দাজিতে এল না কোনও পদক, প্রি-কোয়ার্টার ফাইনালে বিদায় বাংলার অতনুর

খাস খবর ডেস্ক: টোকিও অলিম্পিকে ভারতের তিরন্দাজ তথা বাংলার ছেলে অতনু দাস দক্ষিণ কোরিয়ার ওহ জিন হিয়েককে হারিয়ে পুরুষদের ব্যক্তিগত ইভেন্টের তৃতীয় রাউন্ডে পৌঁছেছিলেন।...

মাস্ক না পরলে এবার প্রকাশ্যে কান ধরে উঠবস করতে হবে

নদিয়া: হয় বিধি মানো, না হলে নিজের লাজ লজ্জা খুইয়ে প্রকাশ্য রাস্তায় কান ধরে উঠ বস করো! শুধু উঠ বস করলেই হবে না, মুখে...

ভয় কাটিয়ে দেশে ২.২৭ লক্ষ গর্ভবতী মহিলা নিয়েছেন টিকার প্রথম ডোজ: কেন্দ্র

নয়াদিল্লি: গর্ভবতী মহিলাদের করোনার টিকা দেওয়া নিয়ে নানান ভ্রান্ত ধারনা তইরি হয়েছিল। তবে সেই ভয় কেটেছে। কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্য মন্ত্রক শুক্রবার জানিয়েছে করোনার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে...

মৃত্যু নিশ্চিত করতে মালকিনের গলায় ফাঁস দিয়েছিল পরিচারক

সল্টলেক: প্রথমে বালিশ চাপা দিয়ে শ্বাসরোধ করে খুন৷ তারপরও মৃত্যু নিশ্চিত করতে গলায় ফাঁস দিয়ে হত্যা করা হয়েছিল ৬২ বছরের বৃদ্ধাকে। ১০ দিনের মধ্যে...