26 C
Kolkata
Saturday, October 23, 2021
Home খাস কলকাতা বাজারে এল রুপোলি শস্য, ইলিশের গন্ধে ম ম করবে রান্নাশাল

বাজারে এল রুপোলি শস্য, ইলিশের গন্ধে ম ম করবে রান্নাশাল

খাস খবর ডেস্ক: বাংলাদেশের পদ্মার ইলিশের স্বাদ নিতে কে না চায়! কিন্তু কাঁটাতারের বাঁধন পেরিয়ে সেই সৌভাগ্য টুকুও সকলের হয়ে ওঠে না। তবে এবার ভোজন রসিক বাঙালিদের জন্য সুখবর। কারণ বাংলাদেশের সীমানা পেরিয়ে এই রাজ্যে এসেছে পদ্মার ইলিশ।

- Advertisement -

আরও পড়ুনঃ চিকিৎসককে খুনের চেষ্টা, গনপিটুনিতে মর্মন্তিক মৃত্যু অভিযুক্তের

ইলিশ এমন একটি মাছ যা পছন্দের তালিকায় রাখেন না এমন মানুষ খুব কমই আছেন। এর স্বাদ ও গন্ধ খাবারের লোভ বহুগুন বাড়িয়ে দেয়। বহু প্রতীক্ষার পর এবার কলকাতায় এল পদ্মার ইলিশ। হাওড়ার পাইকারি মাছ বাজারে বৃহস্পতিবার সকাল থেকেই বাংলাদেশের ইলিশের বেচাকেনা শুরু হয়ে গিয়েছে। বুধবার রাতে বাংলাদেশ থেকে পেট্রাপোল বেনেপোল সীমান্ত দিয়ে তিনটি ট্রাকে করে ১৬ টন ইলিশ প্রথম প্রবেশ করে ভারতে। পরবর্তীতে মোট ১১ ট্রাক ইলিশ ভারতে প্রবেশ করার কথা রয়েছে।

- Advertisement -

আরও পড়ুনঃ চাপ কমাতে শাস্ত্রীর পরামর্শ, সীমিত ওভারের অধিনায়কত্ব ছাড়তে বলেছিলেন বিরাটকে

২০১২ সালে শেখ হাসিনার সরকার ইলিশ রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করে। ওপার বাংলা থেকে এপার বাংলায় ইলিশ রপ্তানি কার্যত বন্ধ ছিল। বাংলাদেশ সরকার গত বছর ইলিশ রপ্তানিতে অনুমোদন দেয়। এরপরই এইবছরে পুজোর আগে উপহার হিসাবে পদ্মার ইলিশ পাঠাতে রাজি হয় বাংলাদেশ সরকার। সোমবার বাংলাদেশের বাণিজ্য মন্ত্রক বাংলায় ২০৮০ মেট্রিক টন ইলিশ পাঠানোর অনুমতি দেয়। এই ব্যাপারে ৫২ জন মাছ এক্সপোর্টারকে ৪০ মেট্রিক টন করে মাছ এপার বাংলায় পাঠানো হবে বলে ঠিক হয়।

সেই অনুযায়ী বুধবার রাতেই এইবছরের প্রথম বাংলাদেশের ইলিশ ভর্তি ট্রাক হাওড়ার পাইকারি মাছ বাজারে ঢোকে। আগামী ১০ অক্টোবরের মধ্যে ২০৮০ মেট্রিক টন বাংলাদেশি মাছ এখানে ঢুকবে বলে জানা গিয়েছে। বেশিরভাগ মাছের সাইজ এক কিলো বা তার বেশি। নিলামে মাছের দাম ঠিক হবে। ব্যবসায়ীদের কথায়, প্রতি কেজি মাছের দাম বারোশো থেকে তেরোশো টাকা পর্যন্ত উঠতে পারে এই বাজারে। পরে এই মাছ ছড়িয়ে পড়বে কলকাতা, হাওড়া সহ রাজ্যের বিভিন্ন বড় বড় মাছবাজারে।

- Advertisement -

 

- Advertisement -

সপ্তাহের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংবাদ

নাচের জন্য সোশ্যাল মিডিয়ায় নোংরা কটাক্ষের শিকার অভিনেত্রী হিয়া দে

অর্পিতা দাস: সোশ্যাল মিডিয়ায় পটলকুমার গান‌ওয়ালা খ্যাত অভিনেত্রী হিয়া দে কে নোংরা ভাষায় আক্রমণ করা হলো, শুধু তাই নয় তার শারীরিক গঠন নিয়েও নানান...

Abbas Siddiqui :  “ধড় থেকে গলাটাকে আলাদা করে দেওয়ার সময় এসে গেছে” আব্বাসের ভাইরাল বক্তব্যে বিড়ম্বনায় আলিমুদ্দিন

খাস খবর ডেস্ক : বাংলাদেশের সাম্প্রতিক সাম্প্রদায়িক হিংসাকে কেন্দ্র করে, এই মুহূর্তে উত্তপ্ত ভারত ও বাংলাদেশের রাজনীতি। বাম বিরোধীদের পক্ষ থেকে বারবার অভিযোগ করা...

Bangladesh: ইসকন মন্দিরে হামলার ঘটনায় মমতা চুপ কেন, বিস্ফোরক মন্তব্য শুভেন্দুর

নন্দীগ্রাম: হিংসা যেন থামছেই না বাংলাদেশে। পুজো মণ্ডপে ভাঙচুরের পর হামলাকারীরা তাণ্ডব চালায় ইসকনের মন্দিরে। একদল হামলাকারী তাণ্ডব চালায় নোয়াখালির ইসকন মন্দিরে। তাণ্ডবের পাশাপাশি...

‘কামড়ে দেব’- মেকআপ রুমে এই কথা কাকে বললেন মিঠাই

এন্টারটেইনমেন্ট ডেস্ক: পুজোর পর আবার সচল টলিপাড়া, শুটিংয়ের প্রথম দিনেই মেকআপ রুমে হঠাৎ কামড়ে দেওয়ার কথা বললো সকলের প্রিয় মিঠাই। কিন্তু কাকে বললো এই...

খবর এই মুহূর্তে

China: সাইবার ও মহাকাশ ক্ষেত্রে চিনের প্রযুক্তির অগ্রগতি সবচেয়ে উদ্বেগজনক: জেনারেল বিপিন রাওয়াত

নয়াদিল্লি: প্রযুক্তির দিক থেকে বিশ্বে সকলের আগে যায় চিন। নয়া প্রযুক্তির ব্যবহারের দিক দিয়ে ড্রাগনের ধারে কাছে যায় না বিশ্বের কোনও দেশ। আকাশ থেকে...

Up Election : প্রিয়াঙ্কা, অখিলেশের হঠাৎ দেখায় নতুন করে ভাসছে জোটের জল্পনা

খাস খবর ডেস্ক : দিল্লি থেকে লখনউ যাওয়ার পথে কংগ্রেস নেত্রী প্রিয়াঙ্কা গান্ধী এবং সমাজবাদী পার্টির নেতা অখিলেশ যাদবের মধ্যে হঠাৎ দেখা হয়ে যায়...

Andhrapradesh : অন্ধ্রপ্রদেশে রাষ্ট্রপতি শাসন জারির দাবি জানালেন চন্দ্রবাবু নাইডু

খাস খবর ডেস্ক : অন্ধ্রপ্রদেশের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী এন চন্দ্রবাবু নাইডু শুক্রবার রাজ্যে রাষ্ট্রপতি শাসন জারি করার জন্য কেন্দ্রীয় সরকারের প্রতি আহ্বান জানান। তিনি বলেন,...

Covid Rising Bengal :  “করোনা সংক্রমণ বৃদ্ধির সম্পূর্ণ কৃতিত্ব মমতা ও তাঁর পুজো সংগঠক মন্ত্রীদের” : বিকাশ রঞ্জন ভট্টাচার্য

খাস খবর ডেস্ক :  পুজোর পরে করোনা বাড়বে এই আশঙ্কা আগেই করেছিলেন চিকিৎসক থেকে বিশেষজ্ঞ মহল। এবার সেই আশঙ্কাই ক্রমশ সত্যি হতে চলেছে বাংলায়,...