29 C
Kolkata
Wednesday, July 28, 2021
Home খাস খাবার মনের ইচ্ছায় এই ফল খাচ্ছেন, আমপ্রেমীরা জানুন কী বিপদ ডাকছেন নিজেদের

মনের ইচ্ছায় এই ফল খাচ্ছেন, আমপ্রেমীরা জানুন কী বিপদ ডাকছেন নিজেদের

খাস ডেস্ক: এত খারাপের মধ্যেও এমন একটা ভালো জিনিস আছে, যা প্রতিটা মানুষ পছন্দ করেন। সকলের মন ভালো করে দেয়। আর তা হল আম। ‘ফলের রাজা’ তকমা কি আর এমনি মিলেছে বাপু!! কত মানুষের হদয় জুড়ে বসবাস আমার। এই ফল খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল।

- Advertisement -

শরীর সুস্থ রাখতে সবসময় মরসুমি ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিত্‍সকরা। ফলের রাজা আম নিয়ে নানা এক্সপেরিমেন্ট। আমের মরশুম তাই বাঙালি নানা রেসিপি বানিয়ে চলেছে। মন মজেছে আমে। কখনও আম দই তো কখনও আম দিয়ে বানিয়ে ফেলা হচ্ছে নানা ধরনের স্মুদি, বা ম্যাঙ্গো চিকেন, আমের ঠান্ডাই।

আরও পড়ুন: সারাদিনের ক্লান্তি শেষে সন্ধ্যেবেলায় এনার্জি ফেরান ওটস কাটলেট খেয়ে

- Advertisement -

বছরের এই ক’টা মাস আম প্রেমীদের দিন শুরু হয় আম দিয়ে আর শেষও হয় আম দিয়েই। আমের নাম শুনলেই আট থেকে আশি সকলের জিভে জল আসে। তবে আম খাওয়ার আগে বিশেষ কিছু বিষয় মাথায় রাখা উচিত।

আমে নানান পুষ্টিকর উপাদান থাকে। তবে অত্যধিক পরিমাণে আম খেলে স্বাস্থ্যে বিপরীত প্রভাব পড়তে পারে। অতিরিক্ত আম খেলে কী কী সমস্যা দেখা দিতে পারে জেনে নিন—

১) পাকা আমে শর্করার পরিমাণ অনেক বেশি, যা রক্তে সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই মধুমেহর রোগীদের আম খাওয়া উচিত নয়।

- Advertisement -

২) অধিক পরিমাণে আম খেলে অন্ত্রে জ্বালা ভাব দেখা দেয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। অত্যধিক পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ ফল আবার ডায়রিয়ার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

৩) আমে শর্করা ও ক্যালোরি দুইই বেশি থাকে। তাই যাঁরা ওজন কম করছেন, তাঁরা যদি আম খান তাহলে ওজন কমার পরিবর্তে বেড়ে যেতে পারে। অধিক পরিমাণে আম খেলে কোমরের সাইজও বেড়ে যায়।

৪) এতে ইউরুশিওল কেমিক্যাল থাকে। তাই যাঁদের এই রসায়নের প্রতি সংবেদনশীল, তাঁরা যদি আম খান তাঁদের মধ্যে ডার্মাটাইটিসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এর ফলে ত্বকে ফোলাভাব দেখা যেতে পারে। ত্বকে চুলকানিও হতে পারে। এর ফলে সর্দি লাগা আবার পেটে ব্যথার সমস্যাও দেখা দিতে পারে।

৫) সমীক্ষা অনুযায়ী আম ব্যক্তির মধ্যে এলাফিলেক্টিক শকের কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। এটি এক ধরণের অ্যালার্জি। সময় থাকতে এর চিকিৎসা না-করালে বমি হতে পারে এমনকি ব্যক্তি অজ্ঞান পর্যন্ত হয়ে যেতে পারে।

৬) সমীক্ষা অনুযায়ী জানা যায়, গ্লুকোজের তুলনায় আমে ফ্রুক্টোজের পরিমাণ বেশি থাকে। যা শরীরে ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে। এর ফলে ফ্রুক্টোজের শোষণে সমস্যা দেখা দেয়। এই পরিস্থিতিতে পেট ফুলে যায় এবং হজমের সমস্যা হয়। বদহজমের সমস্যা থাকলে অধিক পরিমাণে আম খাওয়া বন্ধ করুন।

- Advertisement -

সপ্তাহের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংবাদ

রাজের হাত ধরেই পর্ণ ইন্ডাস্ট্রিতে এসেছিলেন, চাঞ্চল্যকর দাবি পুনম পান্ডে ও শার্লিনের

খাস খবর ডেস্ক: পর্ণ ইন্ডাস্ট্রির সঙ্গে রাজ কুন্দ্রার যোগাযোগ নতুন কিছু নয়। বহুদিন ধরেই পর্ণোগ্রাফির সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত রাজ। এমনকি, তাঁর তত্ত্বাবধানেই পর্ণোগ্রাফিতে হাতেখড়ি...

কপিলের শো থেকে বাদ পড়ায় মনের ব্যথা প্রকাশ ‘কর্মহীন’ সুমনার

মুম্বই: শিশুশিল্পী হিসেবে প্রথম অভিনয় জগতে পা রাখেন অভিনেত্রী সুমনা চক্রবর্তী। তিনি প্রথম স্ক্রিন শেয়ার করেছেন বলিউডের জনপ্রিয় অভিনেতা আমির খানের সঙ্গে। তখন সেই...

এবার থেকে টিকিট কেটেই ওঠা যাবে ট্রেনে, বড়সড় পরিবর্তন স্টাফ স্পেশ্যালে

খাসখবর ডেস্ক: যাত্রীদের জন্য এল এক নতুন সুখবর। বড়োসড়ো পরিবর্তন এলো স্টপ স্পেশালের নিয়মে। এবার থেকে টিকিট কেটে ওঠা যাবে ট্রেনে। অর্থাৎ এবার থেকে...

এক্সক্লুসিভ: প্রয়াণ দিবসে মহানায়কের নাতবৌ অভিনেত্রী দেবলীনা কুমারের ‘উত্তম-কথা’

পূর্বাশা দাস: তিনি শুধু নায়ক নন, তিনি মহানায়ক। আপামর বাঙালির কাছে উত্তম কুমার মানে আবেগ। মৃত্যুর এক চল্লিশ বছর পরেও সকলের মনের মনিকোঠায় রয়েছেন...

খবর এই মুহূর্তে

নতুন লুকে নতুন চরিত্রে ফিরছেন দিতিপ্রিয়া রায়

অর্পিতা দাস: 'রানী মা' ইমেজ থেকে বেরিয়ে নতুন লুকে নতুন চরিত্রে দর্শকদের সামনে আসতে চলেছেন অভিনেত্রী দিতিপ্রিয়া রায়। তবে বড় পর্দা বা ছোট পর্দায়...

চকোলেটের লোভ দেখিয়ে নাবালিকা ধর্ষণ, পলাতক অভিযুক্ত

ডোমজুড়: বয়স মাত্র সাত বছর, একরত্তি শরীর তার। সেই নাবালিকাও ছাড় পেল না। প্রতিবেশী সালাম শেখ চকোলেটের লোভ দেখিয়ে প্রথমে ঘরে বন্দি করে রাখল৷...

‘মিথ্যে মামলায় ফাঁসানো হচ্ছে’, আদালতে স্বেচ্ছামৃত্যুর আবেদন শুভেন্দু ঘনিষ্ঠের

কাঁথি: চাকরি দেওয়ার নাম করে প্রতারণা সহ একাধিক অভিযোগ ছিল তাঁর বিরুদ্ধে। সেই অভিযোগের ভিত্তিতেই কিছুদিন আগেই কলকাতায় গ্রেফতার করা হয়েছিল শুভেন্দু অধিকারী ঘনিষ্ঠ...

‘আমার এই হরিনাম যাবে সেদিন সাথে গো’, শেষযাত্রায় হেলেদুলেই শ্মশানঘাটে গেলেন বৃদ্ধা

মালদহ: 'আমার এই হরিনাম যাবে সেদিন সাথে গো, আমি হেলেদুলে যাবো শ্মশানঘাটে', চটুল বাংলা গানে মাতলেন শ্মশানযাত্রীরা। নাহ, ভুল কিছু পড়েননি। শেষযাত্রাও যে এতটা আনন্দের...