28 C
Kolkata
Saturday, May 21, 2022
Home খাস খাবার Special Recipe: শীতের সন্ধ্যায় মুচমুচে পকোড়ার সঙ্গে বানিয়ে নিন এই চাটনির রেসিপি

Special Recipe: শীতের সন্ধ্যায় মুচমুচে পকোড়ার সঙ্গে বানিয়ে নিন এই চাটনির রেসিপি

খাস ডেস্ক: একেই তো শীতকাল তার ওপরে ছুটির দিন। সকলেই চায় বাড়িতে আরাম করতে। কিন্তু বাড়িতে সকলে মিলে থাকলেই ভালো কিছু খাওয়ার ইচ্ছে হয়। আর শীতের সন্ধ্যায় মুচমুচে পকোড়া হোক বা পুরি কে না খেতে ভালোবাসে। তবে শুধু পকোড়া খেতে ভালো লাগে কি?

- Advertisement -

শুধু শুধু পকোড়া বা পুরি খেতে কারোরই ভালো লাগে না। তাই এবার একটি স্পেশাল চাটনির রেসিপি রইল আপনাদের জন্য। যা শুধু পকোড়া বা পুরিই নয় পাশাপাশি ইডলি বা অন্যান্য বাকিকিছুর সঙ্গেও ভালো খেতে লাগবে। আপনি এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন। ছুটির দিনে সকলের জন্য চটজলদি বানিয়ে পরিবেশন করুন স্পেশাল রেসিপিটি।

- Advertisement -

চলুন জেনে নিন এই সহজ রেসিপিটি……

চাটনি তৈরির উপকরণ (পরিমাণ টা নির্ভর করছে আপনি কতটা চাটনি বানাবেন), ৪ থেকে ৫ টা টমেটো, ধনেপাতা ১ আটির থেকে কিছুটা কম, ৪টে কাঁচালঙ্কা, রসুন ও আদা কুচি পরিমাণ মত, লবণ আর চাট মসলা।

পদ্ধতি, প্রথমে সবকটি উপকরণ ভালো ভাবে ধুয়ে নিন। এরপর একে একে সব কটি উপকরণ মিক্সিতে দিয়ে ভালো করে বেটে নিন। স্বাদ মত নুন আর চাট মসলা দিয়ে পরিবেশন করুন। খুব সহজেই আপনি চটজলদি এই রেসিপিটি বানিয়ে নিতে পারবেন।

- Advertisement -

 

- Advertisement -

সপ্তাহের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংবাদ

লক্ষ লক্ষ টাকা দিয়ে ফ্ল্যাট কিনেও থাকতে পারছেন না, ফ্ল্যাট মালিকদের বিক্ষোভে শোরগোল নিউটাউনে

কলকাতা: নিউটাউনের সুখবৃষ্টি আবাসন। এলাকার একটি পরিচিত আবাসনগুলির মধ্যে একটি। লক্ষ লক্ষ টাকা দিয়ে ফ্ল্যাট কেনার পরও কাজ সম্পূর্ণ না হওয়ায় থাকতে পারছিলেন না...

সপ্তাহের শুরুতেই বড় ধামাক, বিপুল পতন সোনা-রুপোর দামে…

খাস ডেস্ক: বিয়ের মরশুমে মধ্যবিত্তের স্বস্তি উড়িয়ে একটানা তিন-চার দিন ধরে বেড়েছিল সোনা-রূপোর দাম। কিন্তু এবার ফের স্বস্তি ফিরল মধ্যবিত্তের। আজ সোনার দামে বিপুল...

৯০ দিনে সর্বনিম্ন সোনার দর, গহনা কেনার আগে জেনে নিন আজ কলকাতায় কত…

খাস ডেস্ক: বিয়ের মরশুমে মধ্যবিত্তের স্বস্তি উড়িয়ে একটানা তিন-চার দিন ধরে বেড়েছিল সোনা-রূপোর দাম। কিন্তু এবার ফের স্বস্তি ফিরল মধ্যবিত্তের। গতকালই সোনা-রূপোর দামে বিপুল...

যে কোনও সময় খুন হয়ে যেতে পারেন ইমরান খান, চাঞ্চল্যকর দাবি

খাস খবর ডেস্ক: রবিবার সকালেই প্রাক্তন অজি তারকা অ্যান্ড্রু সাইমন্ডসের আকস্মিক প্রয়াণের খবর এসেছে‌। কিন্তু তারও আগে আরেক কিংবদন্তি ক্রিকেটারের মৃত্যুর আশঙ্কা ছড়িয়ে পড়ল...

খবর এই মুহূর্তে

আগামীকালই কি তৃণমূলে অর্জুন, মমতা-অভিষেকের সঙ্গে পোস্টরে ছবি বাড়াল জল্পনা

কলকাতা: অর্জুন সিং-এর ফের তৃণমূলে ফেরা শুধু সময়ের অপেক্ষা। এমনটাই চর্চা চলছে বঙ্গরাজনীতির অন্দরে। হওয়াটাই স্বাভাবিক। ব্যরাকপুরের তৃণমূল সাংসদ হেভাবে নিজের দলের বিরুদ্ধে সরব...

দাম কমছে পেট্রল, ডিজেল এবং রান্নার গ্যাসের, টুইট নির্মলার

খাস ডেস্ক: দাম কমছে পেট্রল, ডিজেল এবং রান্নার গ্যাসের৷ জানা গিয়েছে, পেট্রলে লিটার প্রতি ৮ টাকা, ডিজেলে ৬ টাকা শুল্ক কমাচ্ছে কেন্দ্রীয় সরকার৷ একইভাবে উজ্জ্বলা...

আমাদের কিছু নেতার পদস্থালন হয়েছে: চন্দ্রনাথ সিনহা

বোলপুর:এসএসসি নিয়োগ কেলেঙ্কারির জেরে কোনঠাসা শাসক৷ সিবিআইয়ের জেরার মুখে রাজ্যের দুই মন্ত্রী৷ এহেন পরিস্থিতিতে দলের একাংশ নেতা যে দুর্নীতি পরায়ণ, তা অকপটে স্বীকার করে...

ফের অশান্ত বিশ্বভারতী, উপাচার্যের নির্দেশে ছাত্রীকে শ্লীলতাহানির অভিযোগ

বীরভূম: ফের অশান্ত বিশ্বভারতী বিশ্ববিদ্যালয়। উপাচার্যের বিরুদ্ধে মারাত্মক অভিযোগ আনা হল। তাঁর নির্দেশেই নিরাপত্তারক্ষীর বিশ্বভারতীর এক ছাত্রীকে শ্লীলতাহানি করে বলে অভিযোগ। আরও পড়ুন: Razorpay: বলিউড সিনেমাকে...