পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট দিয়ে শুরু করুন দিন, বাড়িতেই বানান ভেজিটেবল প্যানকেক

0
37

খাস ডেস্ক: সাত সকালে উঠে ঝামেলার রান্না করতে কারোরই ভালো লাগে না। তার ওপর তো থাকে বাড়ির কাজ আর অফিস যাওয়ার ঝামেলা। তবে সকালে কিছু না খেয়ে বেরলে আবার হতে পারে শরীর খারাপ। তাই হালকা কিছুই খেতে পছন্দ করেন সবাই।

কিন্তু হালকা কি বানিয়ে খাওয়া যায়, সেটা নিয়েই চিন্তায় পড়েন অনেকেই। কিন্তু এবার আপনাদের চিন্তার দিন শেষ। সাত সকালে খুব সহজেই বানিয়ে নিন এই সুস্বাদু রেসিপিটি। সুস্বাদুর পাশাপাশি এটি যথেস্থ পুষ্টিকরও। আর কম সময়ে আর খুব সহজেই এই আইটেমটি বানিয়ে নিতে পারবেন। তাহলে দেরি না করে দেখে নিন ভেজিটেবল প্যানকেক বানানোর পুরো রেসিপিটি জেনে নিন।

- Advertisement -

উপকরণ: সুজি ১০০ গ্রাম, টক দই আধা কাপ, ময়দা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম কুচি ২ টেবিল চামচ, গাজর কুচি ২ টেবিল চামচ, টমেটো কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো।

পদ্ধতি:

১, প্রথমে একটা পাত্রে সুজি আর দই ভালো করে মিশিয়ে দশ মিনিট ঢেকে রেখে দিন। এর পর একে একে সব সবজি, ময়দা, লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে জল দিয়ে একটা ঘন মিশ্রণ তৈরি করে নিন।

২, এবার ননস্টিকে নামমাত্র তেল দিয়ে প্যানকেকের আকারে স্যালো ফ্রাই করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ভেজিটেবল প্যানকেক।