28 C
Kolkata
Wednesday, May 25, 2022
Home খাস খাবার ফিউশন রান্নায় এবার নজর কাড়বে এই অনন্য স্বাদের চকলেট লুচি

ফিউশন রান্নায় এবার নজর কাড়বে এই অনন্য স্বাদের চকলেট লুচি

খাস ডেস্ক: ছুটির দিনে একটু জমিয়ে ব্রেকফাস্ট না করলে কি চলে? ছুটির সকালে লুচি- পরোটা তো হয়ই। কিন্তু রোজকার এক খাবারে যদি মন না ভরে তাহলে ট্রাই করতে পারেন চকলেট লুচি। বাড়িতে বাচ্চা থাকলে তারাও পছন্দ করবে এই রেসিপি।

- Advertisement -

আর চকলেট শব্দটি শুনলেই মুখে এক অন্যরকম হাসি দেখা যায় আট থেকে আশি সকলের। চকোলেট খেতে ভালোবাসেন না, এমন লোক বোধহয় খুব কমই আছেন। মন খারাপ থেকে দারুণ আনন্দের মুহূর্তে এর জুড়ি মেলা ভার।

মিড নাইট ক্রেভিংস হোক বা ডিনার শেষে মুখ মিষ্টি করতে চকলেটের জুড়ি মেলা ভার। যে কোনও সেলিব্রেশনে এর উপস্থিতি আবশ্যক। আবার যে কোনো ট্রাভেলেও সঙ্গী হতে পারে চকলেট। এর মধ্যে রয়েছে বহু গুণ। শুধু স্বাদে নয়, গুণেও ভরপুর এই ‘মিষ্টি’ খাদ্য। তাহলে দেখে নিন কীভাবে বানাবেন-

- Advertisement -

উপকরণ- ময়দা, চকলেট ফ্লেভারড সিরাপ ও জল।

পদ্ধতি- প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা দিন। এরপর এতে চকলেট ফ্লেভারড সিরাপ ও জল দিন একে একে। তারপর ভালোভাবে মাখুন। মাখা হলে ময়দার ডো তৈরি করুন।

১০ মিনিট আলাদা করে রেখে দিন। এবার ছোট ছোট লেচি কেটে নিন। এরপর লুচির মতন বেলে নিন। ফ্রাইং প্যানে তেল দিন। তেল গরম হলে এতে দিয়ে ভেজে নিন। আর গরম গরম আলুর দম দিয়ে পরিবেশন করুন চকলেট লুচি।

- Advertisement -

সপ্তাহের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংবাদ

Hair Care: ঘরোয়া উপায়ে দ্বিগুন লম্বা করুন চুল, রইল টিপস

খাস ডেস্ক: এই গরমের দিন মানেই চুলের যত্ন (Hair care) নিয়ে বাড়তি চিন্তায় পড়তে হয় সকলেই। একে তো গরমের বিশ্রী ধুলো আর ঘাম, তার...

সপ্তাহের শুরুতেই বড় ধামাক, বিপুল পতন সোনা-রুপোর দামে…

খাস ডেস্ক: বিয়ের মরশুমে মধ্যবিত্তের স্বস্তি উড়িয়ে একটানা তিন-চার দিন ধরে বেড়েছিল সোনা-রূপোর দাম। কিন্তু এবার ফের স্বস্তি ফিরল মধ্যবিত্তের। আজ সোনার দামে বিপুল...

লক্ষ লক্ষ টাকা দিয়ে ফ্ল্যাট কিনেও থাকতে পারছেন না, ফ্ল্যাট মালিকদের বিক্ষোভে শোরগোল নিউটাউনে

কলকাতা: নিউটাউনের সুখবৃষ্টি আবাসন। এলাকার একটি পরিচিত আবাসনগুলির মধ্যে একটি। লক্ষ লক্ষ টাকা দিয়ে ফ্ল্যাট কেনার পরও কাজ সম্পূর্ণ না হওয়ায় থাকতে পারছিলেন না...

খতম তৃণমূল, ২৪ এ নবান্নে উড়বে গেরুয়া পতাকা: Suvendu Adhikari

কাঁথি: দলীয় কর্মসূচিকে কেন্দ্র করে শনিবার রণক্ষেত্রর চেহারা নিল পূর্ব মেদিনীপুরের ভূপতিনগর৷ বিজেপি এবং তৃণমূল দু’পক্ষের সংঘর্ষে অন্তত ৬ জন গুরুতর জখম হয়েছেন৷ পরিস্থিতি এতটাই...

খবর এই মুহূর্তে

৫৫% ছাড় দিয়েও মগের দাম ১০ হাজার, বালতি বিক্রি ২৫ হাজারে

খাস ডেস্ক: কম দামে জিনিস কেনার জন্য আমরা প্রায়ই অনলাইনে যাই। আজকাল উন্নত প্রযুক্তির কারণে আরও সহজ হয়ে গিয়েছে জীবনযাপন। কিন্তু দেখা দিয়েছে এক...

CBI -কে ‘ডোন্ট কেয়ার’, দলের নেতা-মন্ত্রীদের হাজিরা নিয়ে বিস্ফোরক দাবি মদনের

কলকাতা: এসএসসি থেকে শুরু করে গরু পাচার, ভোট পরবর্তী হিংসা মামলায় নাম জড়িয়েছে রাজ্যের হেভিওয়েট নেতা-মন্ত্রিদের। একাধিকবার সিবিআই জেরার মুখে পড়তে হয়েছে তাঁদের। ইতিমধ্যে,...

মুখ্যমন্ত্রীর ‘হাওয়াই চটি’ সর্বক্ষণ সাদা ঝকঝকে থাকার রহস্য…

খাস ডেস্ক: তৃণমূল সুপ্রিমো মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের পায়ে যে সবসময় হাওয়াই চটি থাকে একথা কারও অজানা নয়। এটিকে বাংলার মুখ্যমন্ত্রীর একটি অনুতম বৈশিষ্ট্য বলা যেতে...

অদম্য ইচ্ছাশক্তি, এক পায়েই দীর্ঘ পথ হেঁটে স্কুলে যাচ্ছে ১০ বছরের কন্যা, ভাইরাল ভিডিও

পাটনা: প্রতিবন্ধকতা যে শিক্ষার ক্ষেত্রে কোনও বাধাই হতে পারে না সেই প্রমাণই আরও একবার দিল ১০ বছরের ছাত্রী। ইন্টারনেটের নতুন একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছে...