29 C
Kolkata
Saturday, July 31, 2021
Home খাস খাবার আপনি ফিটনেস ফ্রিক হলে বানিয়ে নিন নতুন রেসিপি ওটস ধোকলা

আপনি ফিটনেস ফ্রিক হলে বানিয়ে নিন নতুন রেসিপি ওটস ধোকলা

খাস ডেস্ক: সুস্থ থাকতে, এনার্জি বাড়াতে ও ওজন কমাতে নিয়মিত ব্রেকফাস্ট করা প্রয়োজন তা সব ডায়েটিশিয়ানরাই বলে থাকেন। কী কী খেতে পারেন ব্রেকফাস্টে? সেখানেও পুষ্টিবিদদের তালিকায় সবচেয়ে প্রথমে আসে ওটমিলের নাম।

- Advertisement -

যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমনই বানানোও সোজা। শুধু দুধ, মধু, কলা বা খেজুর দিয়ে নয়, খেতে পারেন ওটস কুকিজ, ওটস ব্রেড বা ওটসের খিচুড়িও। এতে আছে প্রচুর পরিমানে ফাইবার। এছাড়াও আছে ভিটামিন বি, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম। ওটস খেলে বেশ অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে।

রোগা হতে চাইলে ভরসা রাখতে পারেন উঠে। বাড়তি মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। হজমের সমস্যা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে ওটস। তাই ভরসা রাখতে পারেন ওটস’এ।

- Advertisement -

এবার ব্রেকফাস্টের পাশাপাশি আপনার সন্ধ্যের টিফিনও একেবারে জমে যাবে। অত্যন্ত সহজ ও চটপট বানানো যেতে পারে এমন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যেও রয়েছে ওটসের নাম। ওটস দিয়ে বানানো যায় দুর্দান্ত ওটস ধোকলা। এদিকে ওটস খেয়ে খেয়েও হয়রান। মনে হয় একটু স্বাদ বদল হলে ভালো হয়৷ তাহলে দেখে নিন এর রেসিপি-

উপকরণ- পাউডার ওটস,দই, সুজি, আদা বাটা, লঙ্কা বাটা,কড়াইশুঁটি, বিনস, গাজর সিদ্ধ, নুন, ইনো।

পদ্ধতি- প্রথমে একটি পাত্রে সিদ্ধ করা সবজি, দই,পাউডার ওটস, নুন, আদা-লঙ্কা বাটা দিন।এরপর সব উপাদানগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। তারপর ওই মিশ্রণে অল্প একটি ইনো দিন। এরপর ভালো করে মিশিয়ে কিছুক্ষণ মিশ্রণটি রেখে দিন।

- Advertisement -

এবার অন্য একটি পাত্রে ভালোভাবে গ্রিস করে নিন। তাতে ধীরে ধীরে মিশ্রণটি ঢালুন। এর উপরে অল্প পরিমাণে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন। এবার আট থেকে নয় মিনিট স্টিমে রেখে দিন। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে ওটস ধোকলা।

- Advertisement -

সপ্তাহের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংবাদ

বাইক দুর্ঘটনায় গুরুতর আহত নিক, প্রিয়াঙ্কা পাড়ি দিলেন আমেরিকায়

মুম্বই: বলি অভিনেত্রী প্রিয়াঙ্কা চোপড়া এবং হলিউড পপ তারকা নিক জোনাসের প্রেম পর্বের খবর প্রায়শই পেজ থ্রির শিরোনামে থাকে। কেবলমাত্র বি-টাউনই নয় হলিউডেও বেশ...

এক্সক্লুসিভ: প্রয়াণ দিবসে মহানায়কের নাতবৌ অভিনেত্রী দেবলীনা কুমারের ‘উত্তম-কথা’

পূর্বাশা দাস: তিনি শুধু নায়ক নন, তিনি মহানায়ক। আপামর বাঙালির কাছে উত্তম কুমার মানে আবেগ। মৃত্যুর এক চল্লিশ বছর পরেও সকলের মনের মনিকোঠায় রয়েছেন...

কপিলের শো থেকে বাদ পড়ায় মনের ব্যথা প্রকাশ ‘কর্মহীন’ সুমনার

মুম্বই: শিশুশিল্পী হিসেবে প্রথম অভিনয় জগতে পা রাখেন অভিনেত্রী সুমনা চক্রবর্তী। তিনি প্রথম স্ক্রিন শেয়ার করেছেন বলিউডের জনপ্রিয় অভিনেতা আমির খানের সঙ্গে। তখন সেই...

বাড়ির সর্বত্র এদের অবাধ বিচরণ, এই উপায়ে উৎপাত থেকে মুক্তি পান

খাস ডেস্ক: প্রায় সবার বাড়িতেই টিকটিকির ‘অনুপ্রবেশ’ ঘটে। ঘরের আনাচে কানাচে, প্রায় সর্বত্র এদের অবাধ বিচরণ। একে দেখে নিরীহ প্রাণী মনে হলেও টিকটিকি কিন্তু...

খবর এই মুহূর্তে

বাড়ল সমস্যা, অসমের মুখ্যমন্ত্রীর বিরুদ্ধে মামলা করল মিজোরাম

গুয়াহাটি: সোমবার অসম এবং মিজোরামের মধ্যে সীমান্তে সংঘর্ষে ৬ জন অসম পুলিশ নিহত হওয়ার পর থেকেই দুই রাজ্যের সীমান্তে উত্তেজনা অব্যহত রয়েছে। সীমান্তে এই...

সেনার সাফল্য, কাশ্মীরে খতম দু’জন সন্ত্রাসবাদী

শ্রীনগর: কাশ্মীরে সন্ত্রাসবাদ নতুন করে মাথাচাড়া দিয়েছে এই খবর সামনে আসার পর থেকেই তৎপর হয়েছে উপত্যকার সুরক্ষাবাহিনী। কড়া ভাবে সন্ত্রাসবাদ দমন অভিযান নেমেছে সেনা।...

এই উপায়ে অনেকদিন পর্যন্ত সবজি-ফল থাকবে তরতাজা

খাস ডেস্ক: ফল এবং সবজি কিনে বাড়িতে আনার পর একদিন যেতে না যেতেই তা পচতে শুরু করে। সংরক্ষণের সঠিক উপায় না জানায় এগুলি ধীরে...

বাংলার মুকুটে নয়া পালক, CBSE-এর দ্বাদশ শ্রেণিতে দেশে প্রথম কলকাতার ছেলে

কলকাতা: ফের বাংলার মাথায় জুড়লো  নয়া পালক। দেশের মুখ উজ্জ্বল করেছে বাংলার ছেলে। কলকাতার ছেলে অর্চিস্মান বন্দ্যোপাধ্যায় সাউথ পয়েন্ট হাই স্কুল থেকে দেশের মধ্যে...